“新鲜看得见，食安暖童心”济南市经五路幼儿园开展家园膳食品鉴会

　　初夏时节，蔬果鲜香。为全面公开幼儿园膳食管理工作，畅通家园食安监督沟通渠道，让幼儿食材来源、餐食标准、后勤管控全流程透明化，济南市经五路幼儿园“新鲜看得见，食安暖童心”家园膳食品鉴会顺利举行。各园区膳食委员会、膳食监督委员会家长代表应邀到场，零距离查看食材、沉浸式品鉴餐食、全方位监督膳食工作，家园携手守护孩子饮食健康。

　　搭建家园监督桥梁

　　本次活动由食品总监尹子君主持，为家园沟通搭建面对面交流平台。活动全面展示幼儿每日蔬果食材、食堂全流程管理工作，让家长直观查看、亲身品鉴、全程监督，真正实现食材透明、管理公开、监督到位，把幼儿食品安全落到实处，用细致用心守护孩子舌尖上的健康与安心。

　　坚守膳食育人初心

　　活动伊始，济南市经五路幼儿园书记、园长齐宝清为本次膳食品鉴会致辞。向莅临现场的各位家长代表致以诚挚感谢，同时表明幼儿园始终将幼儿食品安全与营养健康作为核心工作，坚守膳食初心，严把饮食关口，用心做好每一餐，全力为孩子们的健康成长保驾护航。

　　随后，分管后勤与膳食工作的济南市经五路幼儿园副园长谢莹，详细介绍幼儿园膳食管理全流程。从供应商实地考察、层层筛选，到食材源头把控、全程溯源，再到日常餐食营养搭配、食堂规范运营，每一个环节都严守标准、精益求精，尽显园所对幼儿食品安全的重视，让家长对园所膳食工作有了全面、细致的认知。

　　源头公示严守食材鲜安底线

　　舌尖安全，源头把关。活动现场，两家合作蔬果供应商依次进行品质保障宣讲，全面公开供应资质、食材产地、品控标准及配送服务，让家长清晰了解食材从基地到餐桌的全过程。两家供应商以完备的资质、规范的流程、负责的态度，筑牢幼儿食材安全第一道防线。

　　实景品鉴还原幼儿日常美味

　　活动现场陈列着新鲜配送入园的原生态蔬果食材，供家长们直观看见果蔬从配送入园的本真原生模样，近距离观摩食材原貌、品鉴时令新鲜蔬果，真切感受入园食材的天然新鲜与优质品质，看得见的原生态本真，尝得到的自然安心。

　　聚力优化膳食服务

　　品鉴结束后，家长代表们现场填写膳食调查问卷，真实反馈感受，提出宝贵建议。每一条反馈都是园所优化提升的重要依据，园所将逐一梳理、认真落实，持续精进膳食服务质量。

　　食品安全无小事，家园同行护成长。未来，我园将持续坚持公开透明办膳食，不断细化食堂管理、严把食材安全关、优化营养配餐，与各位家长同心同行、紧密协作，全力守护每一位孩子吃得健康、吃得安心，让童心在温暖呵护下茁壮成长。

作者：姜舟 通讯员：张晓妍   编辑:李欢   值班主任：刘克