市中教育再添一所省级“星级食堂”

　　日前，山东省教育厅发布《关于公布2023年度学校“星级食堂”名单的通知》，其中，济南市市中区育秀小学食堂获评2023年度“山东省中小学校星级食堂”。这是继济南市七里山小学获评2022年度“山东省中小学校星级食堂”后，市中区又一所学校入选。

　　济南市市中区育秀小学现有70个教学班，共3441名学生，目前有近千名学生在校就餐。学校一直对食堂管理工作高度重视，严格按照“济南市学校食品安全网格化触点式管理”工作组要求进行自查和互查，发现问题隐患及时处理。

　　制度管理，齐抓共管

　　学校食堂在发展中，不断修订、完善建立健全各项管理制度，并严格落实。办公室及后勤保障部等多处室协作，齐抓共管，营造文明、健康、安全的校园就餐环境。学校每学年 会针对营养健康午配餐情况进行线上问卷调查，根据家长反映的问题分析汇总，不断改进学生午餐质量。

　　设施齐全，品质第一

　　学校食堂区域力求布局、流程符合要求，环境整洁卫生;食品加工、存储、清洗、消毒、留样、检测等设施设备齐全，定期检查维护。每餐食品按要求留样，由专人保管，并做好留样记录，食品安全管理员每日检查食品留样情况。

　　文明用餐，暖心服务

　　学校定期开展活动，教育学生养成节约粮食、健康饮食、营养膳食的好习惯;组织帮厨活动、校长面对面就餐活动等，让学生享受暖心服务。

　　接下来，学校将以获评“山东省星级食堂”为契机，进一步加强食堂服务保障体制创新，提供暖心优质服务，不断提升师生家长的幸福感和满意度。(记者 史春勇)

编辑:冯子莹   值班主任：颜甲