山东省实验中学首届校园美食文化周美味来袭

　　学校餐厅哪个窗口人气最高?哪款美食最得学生青睐?5月20日，山东省实验中学首届校园美食文化周拉开帷幕，此次活动主题为“聚焦食品安全，倡导科学健康饮食”。

　　活动现场，鲁菜非遗传承人为学生展示了高超的雕刻技艺，现场用西瓜、冬瓜、胡萝卜等食材进行雕刻，引来师生纷纷驻足观看。色彩缤纷的胶东大饽饽塑造成的“饽饽塔”让学生既饱口福又饱眼福。学生们在为厨师高超技艺惊叹的同时，也感受到了中华传统美食蕴含的丰富文化内涵。

　　“欣赏到精美的食物雕刻，让我更加敬佩非遗传承人们，他们用行动践行着工匠精神，匠心巧思令人赞叹。”一名高一学生说。学生们围绕在这些精美的作品前流连忘返。

　　在餐厅外广场的自由品尝区，餐厅工作人员提前准备了数十种菜品，下了课的学生人手一个餐碟，选取心仪的美食，大快朵颐。

　　在“520”这个表达爱的日子里，学校也为高三学子送上了美好祝福，每名高三学生可领取一张价值12元的餐券，在美食文化周内可使用。“今天真的吃到了‘免费的午餐’。”一名高三学生兴奋地说。看着学生们开心的笑脸，后勤保障部副主任叶树红为他们送上了“吃好喝好，考得更好”的祝福，她介绍，高一高二学生也可参与现场抽奖，奖品有餐厅优惠券或小纪念品等，人人有份。

　　此外，还有学生穿上工作服、戴上工作帽，走进餐厅后厨，“零距离”了解大厨们的日常工作，跟随大厨学习厨艺，了解美食的制作过程。“民以食为天，食以安为先。我们希望通过多种形式的食育，培养学生良好的饮食习惯，让同学们在美食中发现美、感受美、创造美，在感受我国饮食文化博大精深的同时增强文化自信。”山东省实验中学党委书记、校长方奎明说。（记者 曹莫 摄影 黄中明）

编辑:冯子莹   值班主任：刘克