省级“星级食堂”！市中区这所学校让孩子们吃出“幸福味儿”

　　近日，山东省教育厅公布了2022年度山东省中小学校“星级食堂”名单，济南市七里山小学凭借规范的食品安全管理体系、过硬的设施条件、暖心优越的就餐氛围上榜。

　　济南市七里山小学“幸福味儿”食堂，制定了系列食品安全管理制度，保障食品安全管理有法可依、有章可循。学校始终本着“全心全意为学生服务”的管理宗旨，打造明厨亮灶工程。

　　学校对进货、加工、验货、抽检、食品留样等各个环节实施程序化管理。重视食品加工安全，工作人员严格按照标准化管理要求，做好器具、器皿消毒管理。注重打造学校食堂文化，在就餐区张贴宣传画、设计提示牌，营造节约氛围，倡导光盘行动。

　　学校完善配餐制度，及时主动了解学生就餐情况，每周公布菜谱，指导学生合理搭配饮食，实现营养膳食。学校组织家长、学生对食堂进行监督检查或不定期抽查，认真听取学生、家长、教职工的意见和建议。

　　学校以努力打造“幸福味儿”食堂为目标，让学生在不知不觉中爱上校园午餐。“六一”儿童节，学校食堂会准备汉堡等同学们喜欢的食物。学校领导、老师与孩子们同食同餐，在吃饭的过程引导孩子们认识食材、学会礼仪、养成节约的好习惯。

　　学校将特色劳动课程与食堂配餐相结合，秋天孩子们将亲手采摘的南瓜运到学校食堂，为自己加一道菜。

　　学校食堂还为孩子们提供了多个“就业岗位”。中午的小饭桌是孩子们在校园进行志愿服务的重要场所，一个个“小雷锋”竞聘上岗，老师进行培训，讲解岗位职责。在这里，他们帮忙摆饭菜、加菜、加饭、收拾碗筷。通过劳动学会感恩，学会奉献，学会珍惜粮食，学会尊重劳动成果。

　　济南市七里山小学将继续把学生的饮食安全放在第一位，践行“全心全意为学生服务”的管理宗旨，让家长安心、放心，让学生吃得健康，吃出满满的“幸福味儿”。(记者 张磊)

编辑:冯子莹   值班主任：田艳敏