【家校共育】食品安全在我心间——济南市南上山街小学2022级2班家长进课堂活动

　　为将家校共育落到实处，进一步促进家校合作，探寻更为有效的教育途径和方式，让孩子更好地融入生活，探求未知，济南市南上山街小学2022级2班通过“家长进课堂”的方式，邀请食品行业从业者赵邵昕妈妈进行食品安全讲 座，为学生们的饮食安全和身体健康保驾护航。

　　什么是食品安全?

　　4月26日下午，上课铃声刚一响起，同学们就端正地坐好，期待着邵阿姨的“食品安全课堂”。

　　“各位同学大家好，你们知道什么是食品安全吗?”邵阿姨以提问的方式，激发了同学们对学习食品安全知识的热情。

　　食品安全就是保证我们吃的食物干净、卫生、没有害处。这样，我们才能健康快乐地成长。如果我们吃了不干净或变质的食物，就会生病，影响我们的学习和生活。

　　食品安全小秘诀

　　选择食品要细心：购买食品时，要看清楚食品的包装是否完整，有没有过期，还要认准正规的生产厂家。不要买“三无”产品哦!

　　当邵阿姨把山寨产品的图片展示在屏幕上时，教室里立刻“炸开了锅”，山寨产品极容易出现在我们身边，这些图片上的山寨产品外观和知名品牌的产品外观极其相似，但仔细观察，却能在细节上发现明显的差异。

　　山寨食品图片引起了孩子们激烈地讨论和思考，同学们纷纷上台，积极地指出山寨食品图片中的漏洞。

　　邵阿姨告诉同学们，购买产品的时候一定仔细查看食品的商标、生产日期和保质期，这是保障我们小朋友饮食安全的重要一环。商标是食品品牌的标识，它告诉我们食品的来源和品质。通过查看商标，我们可以选择信誉良好、质量可靠的食品品牌，避免购买到假冒伪劣的产品。

　　生产日期则告诉我们食品的新鲜程度和存放时间。在购买食品时，我们应该选择生产日期较近的产品，以确保食品的新鲜度和口感。同时，也要注意查看食品的保质期，确保所购买的食品在保质期内食用完毕，避免食用过期食品带来的健康风险。

　　除了商标、生产日期和保质期外，我们还应该关注食品的营养成分、配料表等信息。这些信息可以帮助我们了解食品的营养价值和健康程度，从而做出更明智的购买决策。

　　孩子们认真学习，积极回答问题，聚精会神地听讲，不放过任何一个细节，展现出对知识的渴望和追求。每当邵阿姨提出问题，他们总是跃跃欲试，争先恐后地举手回答，展现出积极的学习上进心。

　　邵阿姨的课堂中充满了关切和热情，她告诉同学们食品安全对于每一个人的重要性。她强调，关注食品安全不仅仅是为了食品本身，更是我们每个人日常生活中的一种习惯和责任。

　　甜食饮料不多食

　　邵阿姨又谈到了甜食和饮料的问题。她指出，虽然甜食和饮料可以为我们提供能量和口感上的享受，但是过量摄入却可能对我们的健康产生负面影响。甜食和饮料往往含有大量的糖分，长期过量摄入可能导致肥胖、糖尿病等健康问题。因此，建议同学们在日常生活中要适量食用甜食和饮料，保持均衡的饮食。

　　个人卫生很重要

　　接下来，邵阿姨强调了个人卫生的重要性。她提到，饭前便后洗手是一种基本的卫生习惯，可以有效防止病菌和病毒通过食物进入我们的身体。

　　邵阿姨还提醒同学们，在处理食物的过程中，也要注意保持厨房的清洁和卫生，避免交叉污染，要适量摄入各种食物，保持饮食多样性和均衡。

　　俗话说：民以食为天，食以安为先。邵阿姨的讲 座，让同学们巩固了食品安全知识，增强了食品安全意识，提高了食品安全自我保护能力，进一步筑牢校园食品安全防线。

　　同学们纷纷表示，要将所学的食品安全知识应用到日常生活中，为自己和家人的健康保驾护航。

作者：李发亮 通讯员：张诗语   编辑:李欢   值班主任：李欢