【妙笔生花】家乡的芹菜(莱芜区高庄街道办安仙小学)

　　你喜欢吃芹菜吗?一定会有同学摇头，那是因为你没有吃过我家乡的芹菜。我的家乡在济南市莱芜区高庄街道汶河南岸的沙王庄，别看我们村子小，这里出产的芹菜可是全国闻名呢。听爷爷讲，在古代，我们这里出产的芹菜，是点名进贡的物品之一，因此又叫作“贡芹”。

　　过去，每当立秋节气过后，家乡的人们就忙碌起来，松土、撒种、育苗、栽种、筑扇台……哪一样都马虎不得。现在，随着农业科技的普及，无论什么季节，这里都会有一片绿油油、水灵灵的芹菜。挺拔水嫩的模样，犹如秀气的小姑娘惹人喜爱。

　　爷爷说,芹菜全身上下都是宝，芹菜杆，都是实心的菜杆，犹如我们实实在在的家乡人。菜杆生吃又脆又甜，就如水果一般好吃，如果用旺火一炒，那滋味更是爽脆可口，令人欲罢不能。芹菜叶可以用来拌凉菜、炒鸡蛋，别有一番滋味。芹菜根也是丢不得的，凉拌或者腌成咸菜，是难得的人间美味，而且芹菜根煮水，是降压的良药。

　　你一定有疑问，为什么唯独我们家乡的芹菜这么好吃?

　　爷爷说我们村的芹菜好吃，一是因为土质好水质也好，特别适合芹菜的生长;二是我们祖祖辈辈流传下来的种植经验，摸清了芹菜的生长特性;三是家乡人们勤劳朴实，用心种植，精心经营，自然收获着满满的幸福。

　　听了爷爷的介绍，我爱家乡的芹菜，更爱我的家乡。

　　点评：文章中，小作者对芹菜的种植以及芹菜的独特作用进行了详细介绍，表达了对家乡特产的喜爱。文章脉络清晰，结构合理，语言生动形象，洋溢着对家乡的热爱之情。

　　济南报业小记者秦靖瑶(莱芜区高庄街道办安仙小学四年级二班)指导老师：许欣