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“技能比武 果型果秀” 济南市槐荫区大金新苑幼儿园水果创意拼盘大比拼

http://www.e23.cn2018-10-30 18:15:01

    摘  要:“技能比武 果型果秀” 济南市槐荫区大金新苑幼儿园水果创意拼盘大比拼

  水果是幼儿生活中常见的事物,它既有丰富的营养,又贴近幼儿的生活。为了让孩子们多吃水果,促进营养均衡,同时进一步提高食堂工作人员的业务水平,提高炊事员削皮、切分水果的时效,促进幼儿园食堂管理规范化发展。近日,济南市槐荫区大金新苑幼儿园举行了一场炊事员水果创意拼盘比赛活动。

“技能比武 果型果秀” 济南市槐荫区大金新苑幼儿园水果创意拼盘大比拼

  比赛前,炊事员将各种水果清洗干净,等带该园心灵手巧的炊事员们将它们做成美丽的“艺术品”。面对琳琅满目、五彩缤纷的新鲜蔬果,心灵手巧地炊事员们可谓是胸有成竹。比赛过程中,选手们个个全神贯注,刀法娴熟轻快,充分的展示了自己的基本功。切出的苹果片大小均衡,石榴皮快速去除并分粒拨好,随着刀起刀落,很快一盘盘精工细作的水果拼盘展现在眼前。“海豚顶球”、“孔雀开屏”、“荷塘月色”。。。一盘盘“艺术品” 可谓匠心独运,让人大饱眼福,每个拼盘都精工细作,美不胜收。

“技能比武 果型果秀” 济南市槐荫区大金新苑幼儿园水果创意拼盘大比拼

  激动人心的时刻到了,各班教师代表通过对炊事员刨切水果的速度、质量,水果拼盘的美观、味道等进行综合评议,最终选出了造型可爱,能够吸引班级孩子们眼球的水果拼盘。

“技能比武 果型果秀” 济南市槐荫区大金新苑幼儿园水果创意拼盘大比拼

  该园认为孩子营养均衡、身体健康是幼儿发展的重要前提。此次活动,提高了食堂工作人员的刀工技能,也让食堂人员更根据幼儿的年龄特点,有针对性的进行精细化的加工食品,为幼儿科学健康的饮食打下良好的基础。

“技能比武 果型果秀” 济南市槐荫区大金新苑幼儿园水果创意拼盘大比拼

作者:刘宇婷   网络编辑:徐逸豪 值班主任:颜甲

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