济南信息工程学校食堂食品安全工作常抓不懈

　　近日，济南信息工程学校召开专题会议，传达落实市教育局 “2015年春季学校食堂食品安全督查情况通报会”精神，刘光泉校长、姚庆副校长、总务处、政教处、安全保卫处负责干部和食堂相关工作人员参加会议。

　　会上，姚庆副校长传达了教育局通报会的具体内容和文件精神，重点强调当前主管部门对各级各类学校食堂管理运营情况的重视和社会关注程度，食品安全重于泰山，学校食堂建设工作将是一项任重而道远的艰巨任务。

　　刘校长结合文件精神和各兄弟学校抽查结果，针对我校开学以来食堂自主运营情况强调以下几点：一是学校食堂要在前期工作成效基础上，进一步提高责任感和危机意识，确保食品安全，运营平稳。二是要充分认识到学校食堂消费人群以学生为主，配餐定位应以满足学生消费层次和口味为重点。三是要一如既往在思想上高度重视，措施到位，将食堂自主运营作为学校重点工作之一做细做实。

　　总务处朱宝辉主任就近期运营中出现的问题作了详细归类总结，自查自纠，并听取了政教处等相关部门的意见建议。

　　会后，相关领导针对通报会指出的各种常见问题对学校食堂进行了常规检查，特别对食品安全卫生和操作规范进行详细检查，明确指出问题，责任到人，并要求立即整改落实。

　　下一步，学校将更加严格规范食堂运营安全管理，对照规章找差距找问题，狠抓细节，落实责任，本着对师生、对社会高度负责的态度为全校师生提供更加完善温馨的餐饮服务。