济南信息工程学校开学把好食堂安全关

　　为进一步增强学校食堂工作人员食品卫生安全意识，确保广大师生的身体健康与生命安全，开学前夕，济南信息工程学校于8月29日召开了食堂安全及食品卫生专题会议。殷培基副校长、姚庆副校长、总务处朱宝辉主任、安全保卫处单坤主任、郝文军副主任、食堂食品卫生安全监督员江艺涛老师、食堂负责人苏历城经理以及食堂全体员工参加了会议。

　　会上，殷校长指出，食堂食品安全是寄宿制学校的安全工作的重点，相关部门要引起足够的重视。食堂的各个岗位务必按照操作流程规范操作，全体食堂工作人员要象对待自己的孩子一样对待我们的学生。

　　姚校长提出，全体工作人员要注意防范方便袋、包装袋等白色污染，小卖部上课期间严禁开放，配合总务处做好食品安全工作。

　　作为食堂工作负责人，朱宝辉主任对下一步的工作提出了具体要求。要求各个岗位要落实好岗位职责，严格按照操作流程规范操作，全体员工应微笑服务，团结和谐，提高节约意识，爱护相应设备与设施。

　　负责学校安全工作的单坤主任就安全问题从用电、消防以及燃气等三个方面进行了培训，并对灭火器、消防栓及灭火毯的使用方法进行了讲解与演示。