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济南高中生动脑也动手 到职专学技能

http://www.e23.cn2013-12-18 16:10:20舜网

    摘  要:12月14日上午,济南七中的七十余名学生来到济南三职专学习热菜、面点以及礼仪科目的相关知识和基本技能。本次活动是济南市以普职融合活动促进素质教育提升的有益探索,让普通高中学生学习动手能力较强的专业技能。

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济南七中学生到济南三职专学习烹饪

  12月14日上午,济南七中的七十余名学生来到济南三职专学习热菜、面点以及礼仪科目的相关知识和基本技能。

  三职专的专业教师授课、学生专业技术能手担任辅导员。在教室进行了学习动员、强化了安全意识后,学习活动主要在相关实训室进行。授课采用“精导·自主·互动·训练”的高效课堂教学模式,应用兴趣点教学法。学生的学习热情高涨,积极参与实践操作等各项教学活动,在快乐中掌握了所要求的相关知识和基本技能,纷纷表示很渴望继续参加这样的活动。活动进行了大约三小时后,同学们兴高采烈地带着亲手制作的披萨、蒸包及相关菜品离开了三职专。

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济南七中学生到济南三职专学习基本礼仪  

  本次活动是济南市以普职融合活动促进素质教育提升的有益探索,后续活动还将陆续展开。济南三职专作为探索普职融合课题的试点学校,一方面组织本校综合高中的学生学习烹饪等校本专业的基本技能,以及按学生所需设班提升学生的素养和学历,在学生自由报名的基础上,组建财会实验班帮助财会专业的学生参加夏季普通高考、组建高职升学班帮助综合高中的学生和职业类的学生参加春季高考;另一方面,严格遵照市教育局的统一要求,积极准备,周密组织,热情服务,努力做好、持续做好对我市试点高中学生的职业培训工作,受到了学生和家长的好评。

作者:朱晓燕 通讯员:刘再敏   网络编辑:朱晓燕

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