拼盘“开路”，封肉上桌——9日下午4点，美国人汉娜和她的同伴在厦大开始吃中国年夜饭。不过，当这群美国人迅速地把一盘封肉风卷残云之后，夹包上来了，他们都傻眼了——他们被告知:夹包是用来夹肉的，两道菜要配合着吃。

　　厦大的年夜饭，9日就在这群美国人“我们吃得太快了”的笑声中，掀开既传统又洋气的序幕。

　　有一些传统，过去三十多年从未改变，譬如说，它必须用圆桌来体现围炉的真谛，因此，从9日早上开始，厦大后勤集团就忙着撤去食堂的方桌，换上圆桌。

　　但是，传统的年夜饭其实也一直在变化——从中可以看到中国大学的进步，国际化是其中之一——今年厦大有近900名学生留校，校方办了近百桌年夜饭，一成以上被来自世界各地的留学生占据。

　　厦大后勤集团说，那些来校陪孩子过年的家长，都收到邀请。在厦大读书的一位法学女博士所在的饭桌，简直就是家庭聚餐——包括了她的哥哥、嫂子和他们的双胞胎女儿。

　　女博士自豪地说，我们的学校，是对学生最好的大学!